Курс «Гостиничное дело» в г. Уфа

Описание курса «Гостиничное дело» в г. Уфа

С развитием городов и появлением отелей, которые посещаются гражданами нашей страны, а также иностранцами, возникла потребность в хорошо обученных специалистах.

Для кого предназначен курс: 

  • Для тех, кто планирует открыть свой отель или хостел
  • Для тех, кто хотел бы работать администратором в гостиничном комплексе

На курсе рассматриваются следующие темы:

  • Введение в индустрию гостеприимства.
  • Основы бронирования и размещения гостей.
  • Работа Административно-Хозяйственной службы отеля.
  • Внутренний распорядок для работников гостиницы.
  • Техническое оснащение современной гостиницы.
  • Циклы обслуживания гостей.
  • Ознамление с системой тарифов, работой с кредитными картами, обслуживанием гостей во время проживания.
  • Обслуживание VIP гостей
  • Маркетинг в гостиничном бизнесе.
  • Системы безопасности в современном отеле, хостеле.
Развернуть

Программа курса «Гостиничное дело» в г. Уфа

Гостиница/отель/хостел как бизнес-проект:

  1. Внешняя среда проекта предприятия индустрии гостеприимства.
  2. Классификация предприятий гостеприимства. Выбор концепции проекта предприятия гостеприимства.
  3. PEST-анализ проекта. SWOT-анализ проекта.
  4. Система знаний и работ по проекту.

Маркетинг гостиничных услуг:

  1. Концепция гостиничного предприятия.
  2. Анализ целевой ниши, исследование потребителей. Выбор сегмента.
  3. Product, Place, Price, Promotion в маркетинге гостиничного предприятия.
  4. Анализ конкурентов. УТП. AIDA в продвижении и коммуникации.
  5. Глобальные и российские системы бронирования.

Оценка ресурсов проекта гостиницы / отеля / хостела:

  1. ЭГП проекта. Выбор места, ограничения для хостелов в городах РФ.
  2. Инфраструктурные ресурсы территории проекта.
  3. Маркетинговые ресурсы территории проекта. Брендинг.
  4. Человеческие ресурсы проекта.

Проектирование помещений гостиницы / отеля / хостела:

  1. Системы жизнеобеспечения помещений гостиницы / отеля / хостела.
  2. Инженерное проектирование помещений гостиницы. ArchiCAD.
  3. Соблюдение СНиП, СанПиН, пожарных других норм в проекте.
  4. Зоны гостиницы / отеля / хостела, их проектирование и эксплуатация.

Управление проектом гостиницы / отеля / хостела:

  1. Организационно-правовые вопросы, менеджмент проекта.
  2. Предпроектные, проектные работы. СДР. Автоматизация управления.
  3. Инвестиции, партнеры, поставщики проекта.
  4. Материально-техническое обеспечение проекта. Основные и оборотные средства.

Человеческие ресурсы, сервис и менеджмент гостиницы:

  1. "Лицо" и "сердце" гостиницы, функции и организация персонала.
  2. Организация сервиса и бизнес-процессов в гостиницы.
  3. Офлайн и онлайн работа на целевом рынке.
  4. Управление стоимостью, рисками, другими компонентами менеджмента гостиницы.

Комплексные меры по продвижению услуг гостиницы / отеля / хостела:

  1. Продвижение бренда гостиницы / отеля / хостела:
    • Создание и продвижение бренда гостиницы / отеля / хостела. Бренд как инвестиция в развитие бизнеса гостеприимства.
    • Разработка и внедрение в проект стандартизованных технологий услуг, стандартизация и продвижение бренда.
    • Источники трафика для гостиниц / отелей / хостелов.
  2. Налаживание всех каналов трафика клиентов. Формирование клиентской базы. Маркетинг клиентской базы. Выявление целевых клиентов:
    • Таргетинг и другие каналы привлечения клиентов. Применение налаженных каналов и Маркетинг отношений. Таргетинг и ретаргетинг.
    • Партнерские отношения и коммуникация.
    • Построение системы маркетинга и продаж. Оценка эффективности.

Расписание курса

Гостиничное дело
В группе
32 ак.часа
24.08.2020
19400
14950 р. -23% до 12.08.2020... Для получения скидки 23% запишитесь в эту группу до 12.08.2020
Количество мест ограничено!
рассрочка на 2 части
Индивидуально
24 ак.часа
Дата начала по согласованию   +7 (347) 223-33-74
29900 р.
рассрочка на 2 части
Дистанционно
32 ак.часа
Дата начала по согласованию   +7 (347) 223-33-74
9900 р.
Записаться на обучение наверх